Erbazzone… e ricordi lontani

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Questo post è nostalgico, mi riporta ad una ventina d’anni fa.
Avevo finalmente installato a casa la connessione internet grazie a uno di quei primi rudimentali modem 56Kb che all’epoca sembravano magici e supersonici. Con la connessione sottomano inizio ad affacciarmi a qualche canale di chat di quelle tranquille, con poche persone e discussioni a tema. Conosco così, virtualmente, un po’ di gente da varie parti d’Italia: Lombardia, Sardegna, Basilicata, Emilia Romagna, Campania. Il bello è che le persone che “becco online” non le trovo un giorno solo, ma anche il giorno dopo, e quello dopo ancora, e il successivo e avanti così.

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Olive all’ascolana

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Non mi lamenterò, ve lo prometto, né vi annoierò spiegandovi il perché di un silenzio così prolungato.
Vi dico soltanto che oggi sono felice e vorrei che voi lo foste insieme a me.
Felice perché riesco a parlarvi ancora una volta.
Felice perché ora sento di riuscire nuovamente a stare seduta a questa scrivania con serenità.
Felice perché, finalmente, pubblico una ricetta fatta e fotografata tantissimo tempo fa – proprio agli inizi del blog – e rimasta lì bloccata come uno scrittore in crisi davanti al foglio bianco…
Felice, infine, perché sento che non vedo l’ora di scrivere e pubblicare anche il prossimo post e la prossima ricetta.

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CONSIGLIA Torta di mais