I miei brownies ai lamponi

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Quella di oggi è una ricetta molto attesa e credo che sarà gradita anche a chi ancora non l’aspettava. E’ attesa da chi ha già avuto la fortuna di assaggiare questa “sublimità” (passatemi il termine) e da parecchi giorni ormai è in trepidante attesa della ricetta. E sarà gradita anche a coloro che se la ritroveranno come sorpresa che addolcisce il lunedì. In effetti mi sembra un modo molto invitante e godurioso di iniziare la settimana, non vi pare? Certo che se non amate il cioccolato, capisco che la vista di questo quadrotti non suscita in voi alcuna mozione delle papille gustative e perciò niente effetto acquolina… Peccato! In tal caso però ce l’avrete di sicuro un familiare/amico/conoscente a cui far rimirare questo prodigio, no?!

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Torta alle pesche e amaretti

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L’autunno è ormai alle porte.
Non si direbbe poi tanto, almeno qui a Roma, dove il sole ci scalda ancora tutti un bel po’ e solo in questi ultimi due giorni si è sentita una certa frescura serale…
L’estate di quest’anno, lunga e ardente, ci ha regalato tanto sole e tanta frutta saporitissima. E io non ho mai mangiato tante pesche in vita mia quanto in questi ultimi tre mesi!

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Cheesecake di compleanno

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Caro Appetitosando,
oggi è un giorno speciale poiché è il tuo compleanno e tu compi 3 anni!
Mi ricordo benissimo il 4 agosto di tre anni fa: Roma, il caldo, quel po’ di noia che prende nel dover passare pomeriggi torridi riparati nella penombra della propria casa, il pensiero di te ormai vivido nella testa e l’indecisione su quando iniziare quest’avventura.

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Bakewell Cherry Tarts, la mia prima Re-Cake 2.0

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Finalmente di nuovo una ricetta dolce.
Finalmente la pubblicazione di queste tartellette che in realtà  ho preparato tre settimane fa…
Ma soprattutto… finalmente la mia primissima Re-Cake!!!

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Ravioli dolci con ricotta e cioccolato

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Guardate un po’ con quante dolcezze vi coccolo in questo tempo carnevalesco!

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CONSIGLIA Torta di mais